Flan de courgettes pour 4 personnes – 1,5kg de courgettes – 5 oeufs – 50g de crème fraîche – Gruyère râpé – 1 gousse d’ail – Basilic – Sel, poivre Préchauffer le four à 200°(Th6/7). Éplucher les courgettes, les couper en 2 ou 3 selon la grosseur et les…
Étiquette : flan
Flan de carottes
Flan de carottes par personne – 1 carotte – 1 œuf – 100g de crème fraiche allégée – 10g de beurre – sel, poivre Préchauffer le four à 200°(Th7). Éplucher les carottes et les couper en petites rondelles. Les faire cuire environ 15 min dans une casserole d’eau bouillante salée….